【レシピ】クリチとドライフルーツのタルティーヌ
こんにちは！
フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。
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11月に解禁になった「ボジョレーヌーヴォー2021」✨
今年は、「ボジョレーワイン委員会×フーディーテーブル( @foodietable.jp )」のコラボ広告企画でモニタープレゼントいただきました〜〜！！
ありがとうございます♪
メニュー🥣
☆牛ヒレステーキ
☆自家製パンオセーグルのクリチとフィグのタルティーヌ
☆柿とクリチのサラダ
その中から、今日はクリチとドライフルーツのタルティーヌのレシピをご紹介します✨
簡単だけれど美味しくって、クリスマスに一品添えるとオシャレです❤︎
ちなみに我が家は子供達のおやつになりました♬
よろしければレシピもご覧くださいね☆
【材料】
☆カンパーニュやバゲットの薄切り:適量
☆クリームチーズ:50g
☆蜂蜜やメープル:大さじ1
☆ラム酒漬けレーズン:小さじ2
(レーズン小さじ2とラム酒少々でもOK)
☆ドライフィグ:適量
☆ピンクペッパー:少々
【作り方】
①クリームチーズは室温で柔らかくする。ドライフィグは8等分に切る。
②クリームチーズにラム酒漬けのレーズン、もしくはレーズンとラム酒少々、蜂蜜を加えて混ぜる。
③薄く切ったパンに②を塗り、上にドライフィグとピンクペッパーを飾る。
ワインにもよく合うので、是非作ってみてくださいね🍷
では今日はこの辺で〜〜💕
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