昨日の夜ご飯とパンの材料メモと学校開始の子供達
こんにちは！
フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。
ホームページをご覧いただきありがとうございます！
オンラインレッスンを開催しています！
8月31日の対面レッスンにキャンセルが出ました！
お申し込み、お問い合わせお待ちしております♪
今日は昨日の夜ご飯から♪
昨日は
・低温調理したむね肉で棒棒鶏
・茹で汁で卵とわかめのスープ
・手羽中の甘辛煮
・ゴーヤチャンプル
でした♪
子供たちは大盛りご飯と一緒に。
私はご飯抜きでいただきました♪（ビールを飲んだので糖質オフには程遠い・・・笑）
そして、飲みすぎて、眠りが浅くなってよく眠れず、今朝は眠たいという悪循環💦
お酒は美味しいけれど、体調に合わせて飲まないといけないと、昨夜ベッドの中で反省しておりました💦
というのも、昨日で夏休みも終わり、今日から小学校が始まると思うと、飲まずにはいられなかったんですね😂
めっちゃ言い訳ですが、「今日は飲まない！！」と朝から家族に宣言したのでした😂
そして、昨日焼いたパン▼
最近は卵入りのパンにハマっていて、昨日は少し配合を変えて作りました！
タルト型で焼くと、同じ配合でも雰囲気や食感も変わるんですよ♪
中には何も入れていませんが、とっても美味しいです♪
忘れないために、パンの配合を・・・
✅２４㎝のタルト型１個分
・国産強力粉 ３００g
・砂糖 ４０g
・塩 ４.５g
・卵（M） １個
・イースト ４g
・水 １８０g
・無塩バター ３０g
ゆるくて扱いづらいですが、卵の風味としっとり柔らかで美味しいです。
子供たちの軽食や朝ごはんに活用します。
中にあんこを入れて焼いても絶対に美味しいと思われるので、次は餡子をたいて入れてみようかな♪
👦👧話は変わって今日の子供たちは・・・👦👧
意外にも、起こされる前に起きてきて、朝食を食べて出て行きました！！
おお！びっくり。
娘ちゃんは普通に行きましたが、息子くんは朝食を食べる時から明らかにブルー😂
めちゃめちゃ嫌そうで、パンも残し、、、
何持っていったらいいか分からんとか訳の分からないことをいって私を怒らせて出て行きました😂
でも、今年は宿題も早めに終わらせ、準備も早めに済ますことができて、例年よりストレスの少ない始業式の朝でした❤️
これには、子供たちに拍手です👏
今日は久しぶりに静かな朝の時間。
まあ、お昼過ぎに帰ってくるので、またすぐに賑やかになるのですが・・・
世の中のお母様方、お疲れ様でした〜〜！！
自分を労ってご褒美をあげましょうね♪
では、今日はこの辺で〜〜♪
ご覧いただき、ありがとうございます🧡
お手数ですが、クリックして応援いただけると嬉しいです！
🔽今後のレッスンは下記からお申込みいただけます🔽
クスパさんからはこちら▼
