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こんにちは！

フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。

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今日はレシピ掲載のご報告から♪

レシピブログさんのフーディストノートで去年アップしたズッキーニのマフィンレシピをご紹介いただいています。

くらしのアンテナがフーディストノートに変わって初ですね！！嬉しいです🧡

ありがとうございます♪

レシピはこちら⬇️

【レシピ】あま～い！群馬県産ズッキーニのマフィン

ズッキーニのお陰でしっとり仕上がります♪

すりおろす一手間がかかりますが、よろしければご覧になってくださいね♪

さてさて、毎日暑いですね🥵

そして、福岡にも緊急事態宣言が発令されそうです・・・😥

今週末に予定しておりました対面レッスンも残念ながら延期に・・・😥

仕方がないこととはいえ、本当に残念です。

でも、この困難を乗り越えた先にはきっと素晴らしい世の中に変わるはず！！

変わることを信じて、もうしばらく頑張りましょう！！

最後に昨日の夜ご飯⬇️

息子くんバージョン♪

ご飯の量よ・・・💦

メニューは

💡いりこだしのお味噌汁

💡冷奴

💡むね肉のチキンカツ

💡ジャーマンポテト（息子のお気に入り）

💡土鍋炊ご飯

大人はこれに、オクラのスパイス炒めをプラスして♪

しかし、すごい食欲です😂

ご飯が足りなくなってきました（笑）

恐るべし成長期！！

さあ、今日のよるご飯、何しよ〜〜🙄

ご覧いただき、ありがとうございます🧡

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