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手作りパンはやっぱり美味しいのよね♪

 

こんにちは!

フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。

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さて、昨日焼いたパンの紹介♪

 

 

 

ワンローフ成形で仕込んだパンです。

 

 

中にはね、具を仕込んでクルクルと巻いていきます。

 

 

今回はラムレーズン&アーモンドクリームを巻きました🎶

 

 

 

私は甘すぎるものが好きではないのですが、甘いものはたべたくなります😂

 

 

なので、基本的にいつも甘さは抑えて作ります。

 

 

 

 

 

巻く時は生地をしめる事を意識して☺️

 

 

アーモンドクリーム&ラムレーズンの組み合わせなんて、お店では中々見かけないですよね!

 

家庭で焼くとそれができるところが楽しいところ😁

 

 

 

 

生地の配合は毎回その日の気分に応じて(主に手軽さ=簡単さを意識して😅)作ります。

 

 

 

2次発酵が終われば焼成です♪

 

 

30分程度で焼き上がります🧡

 

 

今日の朝ごはんでした♪

 

 

軽くトーストして😚ハーブティーと一緒にいただきました😁

 

 

子供たちはもちろんお替わりしてね😅

 

 

にしても、パンは映えますね〜!

 

 

眺めてられる😂

 

 

 

このレシピは明日投稿したいと思いますので、少々お待ちを!!

 

 

では今日はこの辺で!!

 

今日も一日頑張りましょう!!

 

 

 

 

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