手作りパンはやっぱり美味しいのよね♪
こんにちは!
フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。
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さて、昨日焼いたパンの紹介♪
ワンローフ成形で仕込んだパンです。
中にはね、具を仕込んでクルクルと巻いていきます。
今回はラムレーズン&アーモンドクリームを巻きました🎶
私は甘すぎるものが好きではないのですが、甘いものはたべたくなります😂
なので、基本的にいつも甘さは抑えて作ります。
巻く時は生地をしめる事を意識して☺️
アーモンドクリーム&ラムレーズンの組み合わせなんて、お店では中々見かけないですよね!
家庭で焼くとそれができるところが楽しいところ😁
生地の配合は毎回その日の気分に応じて(主に手軽さ=簡単さを意識して😅)作ります。
2次発酵が終われば焼成です♪
30分程度で焼き上がります🧡
今日の朝ごはんでした♪
軽くトーストして😚ハーブティーと一緒にいただきました😁
子供たちはもちろんお替わりしてね😅
にしても、パンは映えますね〜!
眺めてられる😂
このレシピは明日投稿したいと思いますので、少々お待ちを!!
では今日はこの辺で!!
今日も一日頑張りましょう!!
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