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こんにちは！

フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。

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さて、今日はとっても簡単な青シソのドレッシングのご紹介です🌷

簡単で美味しいので倍量作ってもよいです♪

今回はサラダクラブさんの「旬を味わうサラダ　ズッキーニミックス」を使用しました！

こちらは、キャンペーンに当選して、プレゼント頂いたものです♪

https://www.saladclub.jp/products/bag9/zucchini_mix_salad.html

🔽前回のレシピはこちら🔽

前回は10品目のサラダに苺をトッピングして、シーザードレッシングをかけたもの♪

【レシピ】春のシーザードレッシングサラダ♪

今回はフレンチドレッシングにしようと思って袋を開けたら、匂いが中華に合う！！って匂いだったので、予定を変更して、青シソにごま油の香りを加えたドレッシングを作りました♪

入っているお野菜がズッキーニと大根だったので、良く合います！！

このサラダシリーズは洗わなくて、そのままお皿に盛り付けられる所がとってもいいですね💛

朝ごはんなんかには大活躍します！！

サラダクラブさん、ありがとうございました！

🔽それではレシピのご紹介です🔽

・青シソ・・・・・5枚

・A）砂糖・・・・大さじ1/2

・A）醤油・・・・大さじ2

・A）水・・・・・大さじ1

・A）酢・・・・・大さじ1

・A）ごま油・・・大さじ1（入れなくても良い）

①青シソをみじん切りにして小さめの容器に入れる。

②A）を加えてさらに混ぜ合わせる。レタスやキャベツなど、好みの野菜（分量外）を皿に盛り付け、上からかける。（

🌹こんな盛り付けも🌹

米粉パンにたんぱく質のゆで卵、トマトにレモンの薄切りをのせました♪

夏らしくって美味しそうでしょ？？

ランチに美味しくいただきました♡

✅冷蔵庫で3日程度保存が可能です。

✅倍量作って冷しゃぶにもおススメです♪

それでは、今日はこの辺で～～！！

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