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こんにちは！

フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。

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さて、今日もレシピのご紹介です♪

今が旬の新玉ねぎと鶏むね肉を使用して混ぜて焼くだけの簡単お料理です♪

胸肉もやわからくジューシーでチーズが入る事でコクもでて、むね肉が美味しくなりますよ♪

新玉ねぎもジューシーで甘くて美味しいです♪是非お試しくださいね♪

材料（4人分）

・鶏むね肉・・・・・・1枚

・新玉ねぎ・・・・・・1個

・A）ピザ用チーズ・・・・大さじ3

・A）卵・・・・・・・・・1個

・A）醤油・・・・・・・・大さじ1

・A）こしょう・・・・・・少々

・片栗粉・・・・・・・大さじ6

・油・・・・・・・・・大さじ2

・お好みでケチャップ・適量

・ベビーリーフ・・・・適量

①鶏むね肉は1㎝角、玉ねぎは5㎜角煮切ってボウルに入れる。

②①にA）入れよく混ぜ、全体に混ざったら片栗粉を加えてさらに混ぜる。

③フライパンに油大さじ1を入れ中火にかける。②をスプーンで小さく落としながら入れて弱火で2分焼く。裏返して蓋をし3分焼いたら蓋を開け、再度裏返しながら両面がカリッとするまで焼く。

④皿に盛り付け、好みでケチャップとベビーリーフを添える。

さて、今日も中華のレッスンです♪

今日はセミプライベートレッスンで、お一人分ご用意して、全てご自分で仕上げていただきます♪

今日も楽しみです!(^^)!

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