昨日の夜ご飯とインスタライブのお知らせ♪
こんにちは!
フードコーディネーターのやまさきみかです。
ホームページをご覧いただきありがとうございます!
福岡市で「Healthy home cooking lab(ヘルラボ)」という料理教室を主宰しています。
レッスン詳細は レッスンをご覧ください!
久しぶりのたこ焼き♪
子供達のリクエストでした( ^)o(^ )
タコは平戸で購入したタコです♪
これがまた、美味しいの~~♡
満足そうに、ふうふうしながら食べておりました!(^^)!
たこ焼きって皆さんどうやって作ります??
私は卵に出汁を入れて混ぜて、薄力粉入れて混ぜる。とこんな感じですが、生地の固さが出来上がりを左右するので、結構重要だと思いません??
生地が固いと、重た~いたこ焼きになるし、軽いとクレープのようになるし。
結構奥が深いたこ焼き。
そういえば、本場大阪のたこ焼きを食べたことがない私。
一度食べてみたいな~~!!
昨日のブログでもちらっとお知らせしましたが、明日(13日)の21時~インスタライブでお料理をご紹介します♪
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こちら、【Pasco×クスパ】のタイアップでレシピ提案させていただきました♪
久しぶりのインスタライブ♪
いまから緊張しています(笑)
はじめまして~の方も、お久しぶりの方も皆様、お時間ありましたら、ちょっとだけでも覗いてもらえると嬉しいです♪
きっと、私の事ですから、何かやらかすでしょうが、そこもライブならではの楽しみです♪
緊張しますが、楽しみにしていますので、是非ご参加くださいね♪
レシピはクスパさんのサイトでご紹介していますが、こちらでもご紹介しますね♪
良かったら作ってみてくださいね♪
材料(作りやすい分量)
《L’Oven》トマトのバゲット・・・・1本
サーモン(刺身用サク)・・・・・・100g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・1g
クリームチーズ・・・・・・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1/2個
マッシュルーム・・・・・・・・・・3個
バター・・・・・・・・・・・・・・20g
白ワイン・・・・・・・・・・・・・大さじ2
刻みアーモンド(あれば)・・・・・適量
パプリカパウダー・・・・・・・・・少々
・玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
・サーモンは生のお刺身用を使用します。
・必ず塩を振っておきましょう。
夜遅い時間からスタートとなりますので、30分程度を予定しておりますが、楽しんでいただけたらと思います!!
お待ちしておりますね~~♪
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