久しぶりの遠出！佐世保で牡蠣を食べる旅
こんにちは！
フードコーディネーターのやまさきみかです。
ホームページをご覧いただきありがとうございます！
「Healthy home cooking lab（ヘルラボ）」という料理教室を主宰しています。
3月からレッスンを再開します♪
レッスン詳細は レッスンをご覧ください！
昨日は久しぶりに佐世保へドライブ！
佐世保へ行くのもとっても久しぶりです♪
目的は・・・「牡蠣」
九十九島の海上牡蠣小屋で牡蠣を食べる！！それだけの目的の為、いざ出発です！！
九十九島の牡蠣は餌が豊富だそうで、とっても美味なんです♪
2～3月が美味しいとお店の方に伺ってから、この時期の定番スポットだったのですが、東京へ行ってからは行けず・・・
なので、とっても久しぶりです♪
マルモ水産さん
変わっていませんでしたが、今は通販もされているようで、牡蠣を使った色々な商品がありました！
が、お目当ては牡蠣！
とりあえず、牡蠣1㎏とヒアオウガイ？？いや、ヒヤオウガイだったかな？？とにかく美味しい2枚貝と海老などを注文して炭火でやきますよ～～！！
お醤油とレモン汁が用意されているので、それを垂らして♪
あ～見てるだけでよだれがでる(笑)
子供達も牡蠣はあんまり得意じゃなくって、カキフライも食べないけれど、この牡蠣は美味しかったんでしょうね～！
めっちゃ食べる！！
結局もう1㎏追加して、美味しくいただきました♡
お天気が良くって～静かでとっても気持ちよかったです♪
そして、その後は、佐世保と言えば、佐世保バーガー✨
きのうは「ヒカリ」さんへ！！
流石の人気店！お客さん多い～！！
焼いてカリッとしたバンズと卵とチーズ。チーズはとろけないタイプ！
店内を除いたら、大量のひき肉があったので、パテも手作りされているみたい！
ケチャップとドレッシングと、この組み合わせ♪
子供達もペロッと完食していました♪
ごちそうさまでした！
そしてそしてその後は平戸へ寄り道♪
お目当てはお魚♪
こ～んな天然の鰤が2400円！！まじ！これ買うしかなくない！！って事で即購入。
他にも、ウチワエビに、ヤリイカ、カワハギ（なんと、2枚で200円だった）、わかめにめかぶ、お野菜も購入して！とっても満足！！
夜ご飯はもちろんこれらを使ったお刺身です♪
ウチワエビはお味噌汁と焼きで。
私的には焼いた方が味がギュッとしまって美味しく感じました♪
それから、鰤は半身でこの量！
少し焼いて食べました♪
もう、これだけでお腹いっぱいで(笑)
お刺身でお腹いっぱいなんてなんと贅沢な♡
おいしかったな～♡
主人がなんども、「この値段で売られてたら、釣りする気なくなるな～」と。
うんそうだね。これ買った方がやすいよね(笑)
この場所も、主人が近くで釣りをするときに偶々見つけた場所で(笑)
毎回釣れなかったら、ここで買って帰ってた(笑)
日帰りでバタバタだったけど、子供達も楽しめたようで、良い休日でした♪
こんな日常に感謝して♪
美味しいものたべてチャージして！
また頑張りましょう！！
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