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【レシピ】ほうれん草とひき肉の甘辛炒め~ぐんまクッキングアンバサダー~

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2021年3月~福岡市博多区で料理教室を再開します!

 


ほうれん草とひき肉の甘辛炒め

 


さて、今日も「ぐんまクッキングアンバサダー」でプレゼントいただいたお野菜を使ってお料理レシピの投稿です。

 

ぐんまクッキングアンバサダー
ぐんまクッキングアンバサダー

 

ほうれん草とひき肉でご飯に合うおかずです。

ちょっと濃い目の味付けなので、そのままご飯にかけて食べても美味しいです。

ほうれん草嫌いさんにも!

 


時間:15分

カテゴリー:副菜、お肉、野菜

費用:300円前後

日持ち:冷蔵庫で2日

道具:フライパン使用

人数:4人分


 

材料

 

材料(4人分)
  • 群馬県産ほうれん草・・・1袋
  • 牛ひき肉・・・・・・・・100g
  • にんにく・・・・・・・・1片
  • こめ油・・・・・・・・・大さじ2
  • A)酒、砂糖、本みりん・・各大さじ1
  • A)醤油・・・・・・・・・大さじ2

 

 

作り方
①にんにくをみじん切り、ほうれん草を2㎝幅に切る。

 

②フライパンにこめ油とにんにくを入れて弱火で加熱する、少し色づいたら牛ひき肉を加えて炒める。色が変わったらほうれん草も加えてしんなりするまで炒める。

 

③A)を全て加えて汁気がなくなるまで炒めて皿に盛り付ける。

 

 

ポイント
  • ほうれん草はしんなりするまでしっかりと炒めましょう。

 

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