Blog ブログ

こんにちは！

東京都墨田区の料理教室、healthy home cooking lab のホームページをご覧いただきありがとうございます！

毎日12時頃更新しています！

お気に入り登録して是非ご覧くださいね♪

ランキングに参加しています！

クリックして応援いただけると嬉しいです！

レシピブログに参加中♪

さて、今日はキャベツを使ったサラダのご紹介です。

カリッと焼いた油揚げが調味料を吸って、ちりめんの塩気と食感も美味しさの秘訣です。

作ってすぐよりも、置いた方が美味しいので、作り置きにもおすすめです。

では、材料から

【材料（4人分）】

キャベツ・・・200ｇ

人参・・・1/4本（35ｇ）

玉ねぎ・・・1/4個          

油揚げ・・・1枚

ちりめん・・・大さじ1

白いりごま・・・小さじ1

塩・・・小さじ1/2

〇砂糖・・・大さじ1

〇酢・・・大さじ2

〇醤油・・・小さじ1

米油・・・大さじ1，1/2

【下準備】

・キャベツと人参は千切りにしてボウルに入れる。

・玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。

【作り方】

①キャベツ人参は塩を揉みこみ10分置く。

②フライパンを熱し油揚げを入れ上からキッチンペーパーで押さえながら、少し色づくまで裏返しながら焼き5㎜幅に切る。

③ボウルに〇を入れよく混ぜ合わせたら②、水気を絞った①と玉ねぎの順に入れ、全体が混ざったら米油も加えて和える。

④ちりめんと白いりごまも加えてまぜ、落としラップをして冷蔵庫で冷やす。

☆ハムを加えても美味しいです♪

美味しそうと思ったら下記をクリックしていただけると嬉しいです✨

ランキングに参加しています！

レシピブログに参加中♪

では、今日はこの辺で！

ご覧いただきありがとうございました♡