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【レシピ動画】ポテトコロッケの作り方

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久しぶりに、コロッケの作り方の動画をYouTubeにアップしました!

 

 

 

動画では材料を記載しなかったので、こちらに記載しておきます!

 

材料(4人分)

 

じゃが芋・・・5個

玉ねぎ・・・1個

塩・こしょう・・・少々

 

小麦粉・・・適量

卵・・・1個

パン粉・・・適量

 

揚げ油・・・適量

 

今回はひき肉を使わないレシピでアップしています。

 

夕飯の他、お弁当などにも使えますので、作って冷凍しておくのも良いと思います。

 

 

パンクしないためには、適温で揚げる事と、タネの空気を抜くようにしっかりと丸めて衣をつける事です。

 

じゃが芋がパサつく場合は牛乳や豆乳、マヨネーズを少量足して粘度を増すと良いですよ!

 

 

 

では、今日はこの辺で!

 

ご覧いただきありがとうございます。

 

 


 
YouTubeに動画をアップしています!
よろしければ、ごらんくださいね♪
 
 

 

 

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