昨日の夜ご飯とチキンスープ
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さて、今日は昨日の夜ご飯から。
◎試作中のパスタ
◎手作りバターロール（生イースト）
◎モロヘイヤのチキンスープ
◎キャベツのガーリックバターソテー
◎胡瓜の昆布和え
でした！
赤がない💦
そして、パスタの盛り付けよ・・・💦
急いでいたので、まあこんなもんです(笑)
チキンスープは冬に酸辣湯スープのレッスンでご紹介した物！
作って冷凍しておくと便利です。
ちょっと旨味が足りなかったので、あるものを足して美味しさアップしました↗
モロヘイヤはあえ物にしても食べてくれないので、もっぱらスープになります。
モロヘイヤは野菜の王様と呼ばれるほど栄養価が豊富。
βカロテンやビタミンB群の他、ミネラルも含みます。
粘膜を保護してくれる成分も含まれますので、何か不調がある方は是非積極的に摂取してくださいね♪
ちなみに、茹でて冷凍しておくと便利ですよ！
そして、胡瓜の昆布和えは、スライスした胡瓜を塩もみし、刻み昆布を混ぜただけ。
醤油を垂らしてもOK！よく作ります。
子供達は今日は好きな物ばかりだー！と喜んでいました(笑)
それは何より(笑)
メニューを見ると若干たんぱく質が少なめに感じますが、なんと、このパスタはひよこ豆が含まれているので、プロテインアップしています！
こういうの、嬉しいですよね✨
タイアップでご紹介できますので、少しお待ちくださいね！！
という事で、夜ご飯は終わり！！
さて、今日も対面レッスンです。
今日はお久しぶりの生徒様✨
楽しみでーす！！
今年も「アメリカ大使館✖クスパ」のタイアップ企画に参加させていただいてます！
今回も、レシピ開発と動画で参加しています。
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家庭料理からクリスマスやお正月メニュー、その他、得意の健康食なども取り入れていきたいと思っています。
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