昨日の夜ご飯とクッキー作り
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さて、今日も昨日の夜ご飯から。
「鯖味噌定食」
大好きなドラマ「ハケンの品格」でよく出てくる鯖味噌。
見るたびに食べたくなっていた「鯖味噌」
魚屋さんで、ごま鯖が安かったので、久しぶりに作りました。
鯖はやっぱり冬が脂がのってて美味しいですが、ごま鯖もさっぱりと美味しかったです。
◎鯖味噌
◎ポテトサラダ（自家製の豆乳マヨ）
◎切り干し大根煮（豚肉入り）
◎すまし汁
澄まし汁は冷凍しておいた、出し殻を使って作りましたが、えのきの旨味のお陰で美味しくできました♪
えのきはうまみ成分も多いので、困ったときは使うと良いですよ！
それから、お友達とのクッキー作り。
絞りだしクッキー✨
バターたっぷりなので、美味しいに決まってる！！
女の子がいるご家庭は毎年2月14日はきっと大忙しなハズ！
絶対バレンタインデーに作ると言い出すので！(笑)
なので、クッキーやら、何かしらレシピは知っておいた方が良いかも！
そして、男の子がいる家庭は3月14日が大忙し！(笑)
ちなみに、今年にレッスンしたのがこちらのクッキー詰め合わせ。
男の子をお持ちの生徒様が、お返しの為にレッスンにお越しくださいました、
なんでも、こちらの息子さんは「手作りで作ってくれてるんだから、手作りで返さないと」と言うそうで(笑)
なので、男の子だからと安心は禁物ですよ！(笑)
では、今日はこの辺で～！！
ご覧いただき、ありがとうございました(^_-)-☆
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