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暑くなってきましたね～💦

と、毎日言っている気がしますが、夜も暑くて寝づらくなってきました。

そのせいか、涼しい場所を求めて動き回る子供達・・・(笑)

昨日は2人仲良く、重なって寝ていました(笑)

よくその体勢で寝れるね・・・(笑)

今朝、写真を見せたけれど当の本人たちはやっぱり記憶になく(笑)

そろそろエアコンも出番ですね。

さて、今日のレシピは「上州和牛ローススライス」を使用したトマトすき焼きです✨

ぐんまクッキングアンバサダーで、JA全農ぐんまさんから送っていただきました！

ありがとうございます✨

群馬県の肥育農家さんが丹精込めて育て上げた牛肉を世界基準の高度衛生管理を誇る（株）群馬県食肉卸市場にて食肉処理をされた安心・安全・新鮮なお肉です。

現在はコロナの影響で輸出が止まってしまい、EUなどへ輸出されるお肉を送って頂きました！

見てみて～！！とってもきれいで美味しそうなお肉✨

これはやっぱりすき焼きよね！(^^♪

という事で、すき焼きにして美味しくいただきました！

というか、こんな良いお肉をアレンジして美味しくできる技術が私にはありません(笑)

まずはお肉を焼いて割り下で味付け♪

とっても甘みがあり、柔らかくて美味しい♪

そして、争奪戦！！(笑)いや、座って食べようよ・・・😢

足りないかもと思い、スーパーで牛肉を購入していたのですが、一緒に食べると味の違いがはっきりと分かる(笑)

この「上州和牛」は通販サイト「JAタウン」でも購入できるそうです！

今回は夏のすき焼きという事で、トマトと豆苗を入れました！

ごちそうさまでした！

基本の割り下があれば、あとはお好みの具で楽しんでくださいね♪

ではレシピもご覧ください♪

ご覧いただきありがとうございました♡