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【レシピ】ダイエットパワーサラダ♪

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本日2回目の投稿は、インスタライブでご紹介した「パワーサラダ」のご紹介です。
 
 
ダイエットをテーマに理学療法士の水野さん(@mizuno_junichi_fit)とインスタライブを行いました。
 
 
糖の過剰摂取はインシュリンの分泌を高めてしまうので、その分泌があまりない、良質な油と食物繊維をたっぷり使ったサラダのご紹介です。
 
 
糖の摂取を控えてしまうと、他の栄養素からエネルギーを摂取する必要があります。
 
 
そこで、今回は脂質と食物繊維に重きを置いたレシピのご紹介です。
 
 
アボカドは1/2個で、ごはんお茶碗軽く1杯分と同じエネルギーがありますが、糖質が少なく、食物繊維も豊富です!
 
 
我が家は主人のダイエットに付き合って、朝はサラダ♪(子供は別です)
 
 
皆さんも是非お試しくださいね♪
 

 
 
YouTubeに動画をアップしています!
よろしければ、ごらんくださいね♪
 
 

 

 

 

目次

【レシピ】ダイエットパワーサラダ♪

ダイエットサラダのご紹介です。

脂質と食物繊維もたっぷり♪

簡単なので、沢山作って朝ごはん変わりにもなりますよ!

材料(2人分)

アボカド・・・1個
茹で卵・・・2個
水菜・・・100g
アスパラガス・・・100g
ミニトマト・・・8個

レモン汁・・・小さじ1
醤油・・・小さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1

作り方①

・・・
・アボカドは種を取って角切りにし、レモン汁をふりかけておく。
・茹で卵は1個を4つに切る。
・ミニトマトは半分に切る。
・水菜は食べやすい大きさに切る。
・アスパラガスは茹でて食べやすい大きさにカットする。

作り方②

・・・
ボウルに下処理した野菜を入れ、醤油とオリーブオイルを混ぜたドレッシングで和えて完成♪

アスパラガスの他に、枝豆やスナップエンドウ、レタスやブロッコリーなど、お好みの野菜で作ってくださいね♪

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