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【夜ご飯】ささみのフライドチキンで夜ご飯♪

 

こんにちは!

フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。

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昨日の夜ご飯🍀

メインはササミのフライドチキン🍗

これが美味しくって、息子くんが一口食べてジューシーの一言😋

主人にも娘ちゃんにも好評でした✨

ササミは筋を取ってからハーブソルトたっぷりと小麦粉をはたいて、衣は強力粉、卵、冷水、塩、BP、胡椒にカレー粉少々を入れて。

あとは170度で揚げるだけ♬

 

揚げるのでヘルシーではありませんが、ちょっとヘルシーに感じてしまう不思議😂

 

 

昨日の夜ご飯のメニュー🍳

🍚ささみフライドチキン

🍚里芋のそぼろ煮

🍚大根葉とシーチキンの炒め煮

🍚かき玉汁(冬瓜入り)

 

里芋といんげんはいつもの無農薬の農家さんのもの。

美味しいです💕

 

大根葉はシーチキンと炒め煮にしました。

本みりんとお醤油と少し砂糖を入れたかな・・・??(忘れた・・・💦)

 

 

冬瓜入りのかき玉汁。

ほっと美味しい💕

 

 

品数少なめの夜ご飯でしたが、フライドチキンがうまく揚がったので大満足の夜ご飯でした♪

 

 

 

さて、話は変わって、今日はお休みだったので、福岡で料理教室をされているようこさんとランチへ♪

http://x2.gmobb.jp/yokkoskitchen/

先日の中山淳子先生主催のオンラインイベントにご参加くださったのがご縁でランチをご一緒することに♪

【レッスン】オンラインでくまさんマリトッツォをご紹介しました♪

 

ようこさんチョイスのこちらのお店。

素敵で美味しかった〜〜♪

https://www.fukuoka-wasyoku.com

花籠に入っているだけで女子はテンション上がりますね⤴️

色々とお話できて本当に楽しかったです!

ありがとうございました♪

 

さて、明日は祝日でおやすみですね!!

最近寒くなったので、風邪など引かないように気をつけましょうね♪

 

それでは、今日はこの辺で!

ご覧いただきありがとうございました💕

 

 

それでは、今日はこの辺で!

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