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【夜ご飯】バタバタな日の、チキンピラフの夜ご飯♪

 

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フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。

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昨日のバタバタ夜ご飯。

仕事から戻ってきて、夜からオンラインで打ち合わせ。

戻ってきてから1時間半で、家事を片付けなければ!とバタバタな夜ご飯準備🍳

 

メニュー🍽

・チキンピラフ

・ほうれん草のバター炒め

・かぼちゃの煮物

・わかめとほうれん草の味噌スープ

 

 

オムライスにしよう!と準備をしていたら、炊いたご飯のストックがないことに気づく・・・💦

先日炊飯器を処分したので、冷凍ストックがない💦

 

どうせ炊くならピラフにしちゃおうと予定変更し、チキントマトピラフに!

 

オムライスにする予定でトマトソースを作り始めていたので、それを活用して。

具は、鶏もも肉、いんげんの小口切り、玉ねぎ、コーンを入れています。

 

 

かぼちゃの煮物は切ってから冷凍しておいたストックを使って。

 

 

写真がボケているけれど・・・

ほうれん草のバターソテー。炒めただけ🌽

 

 

 

スープにする予定が出汁を取ってあったのでお味噌汁に変更して。

わかめとほうれん草を入れました🥣

 

 

冷凍ストックの使うタイミングがなくって、せっかく切って保存していたのに出番がなかったかぼちゃ。

バタバタのおかげで昨日使うことができてよかった〜〜笑

 

 

 

話は変わって、先週末のこと👦

息子くんがイベントに参加してきました。

 

この写真を見るとできるエンジニアのようです😂

マイクラで作った物を3Dプリンターで印刷して持ち帰るイベントです。

 

できたのがこれ↓

 

すごい〜〜!キーホルダーになっとる!!

絵が立体になるなんで本当にすごい世の中😵

 

何だかすごいプリンター↓

 

最後に色を塗って仕上げて、完成です。

 

印刷を待っている間にマイクラでゲームを作ったそうで、息子くん、とても満足そうでした!

 

このイベント、小学校からチラシ配布されて、予約開始数秒で売り切れたそう😵

私はアラームをセットして準備万端で申し込めたのでセーフだったようです。

マイクラの人気半端ない!

親の私はもうついていくのに精一杯です😂

あと5年もすれば息子くんに教えてもらってるんでしょうね・・・💧

その時は素直に教えてもらおう!笑

 

 

それでは、今日はこの辺で!

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