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【レシピ】超簡単!白菜漬けで豚肉の甘酢炒め

 

こんにちは!

フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。

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今日のレシピは超簡単!

食材をカットする手間なし!味付け調味料も2つ!

とっても簡単なのに手間を加えた味付け!

忙しい日に嬉しいレシピのご紹介です♪

 

使用したのはこちら↓

 

フーディストアワード2021でモニタープレゼントいただいた東海漬物さんの

「白だし仕立て 割烹白菜漬」を使用しました!

 

こちらの商品、だしが容器いっぱいに入っているので、開ける前に汁を捨てられるように水切り口がついています↓

ここから汁だけ捨てると具材だけ残るのですが、今回はこの汁も使ってお料理しました♪

具は漬物の白菜を使うので、他の材料を切る手間がないのに美味しいのでおすすめです♪

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけましたが、面倒な場合は省いても良いです!

 

 

今年で3回目のフーディストアワード!

毎年何が届くのか楽しみにしています♪

今年も楽しんで参加させていただきます💜

【「フーディストアワード2021レシピ&フォトコンテスト」参加中】

 

フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト
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材料(2人分)

白だし仕立て 割烹白菜漬・・・・・・1/2パック(具のみ)

白だし仕立て 割烹白菜漬漬け汁・・・100ml

豚こま切れ肉・・・・・・・・・・・・200g

A)醤油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2

A)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2

B)片栗粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2

B)水・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2

植物油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

輪切り唐辛子(好みで)・・・・・・・少々

 

 

 

作り方
①フライパンに植物油を熱し豚こま切れ肉を色が変わるまで炒める。白だし仕立て 割烹白菜漬の具と漬け汁、A)を加えてざっと炒めて火を止める。

 

②B)を合わせて加え、弱火で混ぜながら加熱し、とろみがついたら皿に盛り付ける。好みで輪切り唐辛子を添える。

 

ポイントは特になし!

炒めるだけです♪ぜひお試しくださいね♪

 

 

 

それでは今日はこの辺で!

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