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【掲載レシピ】豚とキャベツのナンプラー炒め

 

こんにちは!

フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。

ホームページをご覧いただきありがとうございます!

ブログではレシピやレッスンについてご案内しております♪


 

今日はまたまたレシピブログのフーディストノートにレシピを掲載いただいています。

 

https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/14137/

 

 

ただ、こちらのレシピ、前のブログで書いていたものなので、こちらのブログでは書いていなかった💦

 

ということで、ここでもご紹介したいと思います!

 

 

材料(4人分)

・豚こま切れ肉・・・100g

・キャベツ・・・・200g

・ねぎ・・・・・・1本

 

A)ナンプラー・・・大さじ1

A)砂糖・・・・・・小さじ1

A)レモン汁・・・・小さじ1

A)にんにくおろし・1片分

 

ごま油・・・・・・大さじ1

 

 

作り方
①豚こま切れ肉は細かく切る。

キャベツは1㎝幅くらいのざく切りにする。

ねぎは斜め薄切りにする。

A)を合わせておく。

 

 

②フライパンに油を熱し豚肉を炒める。色が変わったら、ねぎ、キャベツを加えて炒める。

野菜にも火が通ったら合わせておいたA)を加えて炒め合わせ、水分が飛んだら皿に盛り付ける。

 

 

 

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