【掲載レシピ】豚とキャベツのナンプラー炒め
こんにちは！
フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。
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ブログではレシピやレッスンについてご案内しております♪
今日はまたまたレシピブログのフーディストノートにレシピを掲載いただいています。
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/14137/
ただ、こちらのレシピ、前のブログで書いていたものなので、こちらのブログでは書いていなかった💦
ということで、ここでもご紹介したいと思います！
材料（4人分）
・豚こま切れ肉・・・100g
・キャベツ・・・・200g
・ねぎ・・・・・・1本
A)ナンプラー・・・大さじ１
A)砂糖・・・・・・小さじ１
A)レモン汁・・・・小さじ１
A)にんにくおろし・１片分
ごま油・・・・・・大さじ１
作り方
①豚こま切れ肉は細かく切る。
キャベツは１㎝幅くらいのざく切りにする。
ねぎは斜め薄切りにする。
A)を合わせておく。
②フライパンに油を熱し豚肉を炒める。色が変わったら、ねぎ、キャベツを加えて炒める。
野菜にも火が通ったら合わせておいたA)を加えて炒め合わせ、水分が飛んだら皿に盛り付ける。
