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こんにちは！

フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。

ホームページをご覧いただきありがとうございます！

オンラインレッスンを開催しています！

レッスン詳細は先日の投稿へ⇨【レッスン】オンラインレッスンのご案内２つ！

今日もレシピのご紹介です♪

ダイエッターにもおすすめのサラダ♪

パルメザンチーズを加える事でコクとうま味がアップし食べ応えもアップ👍

そして見た目も美しい🧡

ルッコラ好きにもおすすめですので、ぜひお試しくださいね♪

・茹でタコの足・・・１本（約１００g）

・きゅうり・・・・・１本

・ルッコラ・・・・・１株

・パルメザンチーズ・大さじ１〜２

・A)オリーブオイル・大さじ２

・A)ワインビネガー・小さじ２

・A)塩・・・・・・・２つまみ

②ボウルにA)を入れてよく混ぜ合わせ、乳化したら①のタコ、きゅうり、ルッコラ、パルメザンチーズ大さじ１を加えて混ぜる。

③皿に盛り付けて、好みでパルメザンチーズをふる。

✅チーズは粉ちーずでも良いですが、パルメザン入りの物を選ぶのがおすすめ♪

さて、今日はビオマルシェさんのオンラインレッスンがありますので、頑張りたいと思います♪

今日もご覧いただきありがとうございます❤️

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