【レッスン】今週のレッスン♪
こんにちは！
フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。
ホームページをご覧いただきありがとうございます！
オンラインレッスンを開催しています！
レッスン詳細は レッスンをご覧ください！
今週は久しぶりに？？沢山レッスンをさせていただきました(^^♪
オンラインは「キッシュと海老カツ」と「美容食学講座」、
対面は「キッシュと海老カツ」でした♪
オンラインのレッスンは2回とも満席御礼となりました！！
ありがとうございました！！
オンラインの様子(笑)
主人が在宅勤務で家にいたので、撮ってもらいました！
キャベツをもって何か話しています(笑)
4月から始めたオンライン。
中々うまくいかずにすご～く悩んでいましたが、リピートしてくださる方が多くって、本当にありがたいです！！
オンラインも正直大変ではあって、事前準備に意外と時間がかかり、レッスン当日は時間内に終わらせるように時間配分を気にして・・・
時間についてはいつも押すのでもう常習犯になりつつあります💦
生徒様がくださったメッセージを少しだけ抜粋してご紹介させてください！！
レビューとして投稿いただいたものです。
他にも
・キッシュの生地も今まではバターを使ったタイプのしか食べた事がなかったので、あっさりしていて美味しかったです。クリーム煮もリッチな風味で全部美味しかったです。
今回のレッスン、受けて良かったです。ありがとうございました。
・ペースも私にはちょうどいいのでまた受講させて下さい。ありがとうございました。
・どれもとても美味しくイベントディナーメニューになるものばかりでした。また先生のレッスン受けたいです。
美味しい＆楽しいレッスンありがとうございました。
・今日の料理は、味のうるさい家族にも大好評でした！ありがとうございます
などなど、メッセージも沢山いただいています。
読ませて頂きながら、嬉しくなると同時に、さらに頑張らなくては！と気合を入れるのでした！！
来月も沢山レッスン予定ですので、皆様とお会いできることを楽しみにしてます！！
そして、本当に久しぶりの対面レッスン♪
いつもご参加くださる生徒様と、北九州からお越しくださった初めましての生徒様(^^♪
いつもご参加くださっている生徒様は、福岡で再開してすぐに来てくださって。本当にありがたいです！！
質問も沢山していただいて、楽しいレッスンとなりました♬
ありがとうございました！！
お二人とも福岡なのに、1時間以上かけてお越しくださって。本当にありがたい。
東京の時は逆に1時間が普通だったけれど、福岡で1時間ってかなり遠い気がする・・・
本当にありがとうございました！！
質問では「グルテンってなんですか？」とか「ハーブを入れる理由は？」とか沢山していただきました。
「こんな質問して大丈夫？」
と思われる事もあるかもしれませんが、大丈夫です！
何でも気になった事は聞いてください！
これはオンラインの方も同じで、レッスン中は難しかったら、終わった後でもいいので、メッセージいただけたら必ず返信します！
今回は男性のご参加もあって。しかも大学院生！！
今までも男性のご参加はありましたが、皆さんコミュ力が高いですね！
本当に料理を学びたい！という好奇心で来てくださって、目を輝かせて聞いてくれます。
男性にも料理のスキル。共働きが当たり前のこれからの社会では、必要かもしれません。
男の料理教室！これも今後やりたい事の一つです。
そして、最後は「美容食学講座」のオンライン
前の記事でも書いたけれど、もうじき講師デビューされるTさんとオンラインです。
頑張り屋さんのTさん。
もうホームページもできたとか？
凄い行動力！！これも才能ですね♪
私なんかじゃ力不足ですが、協会もサポートしてくれますので、一緒に頑張っていきたいと思います！
またデビューされたらこのブログでもご紹介させていただきますので、よろしくお願いしますね♪
さて、今日は土曜日！
子供達もお休みなので、ゆっくりとはしていられませんが、試作しながら、子供との時間も楽しみたいと思います！！
それでは、今日はこの辺で～～！！
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