Blog ブログ

こんにちは！

フードコーディネーター、料理家のやまさきみかです。

ホームページをご覧いただきありがとうございます！

オンラインレッスンを開催しています！

レッスン詳細は レッスンをご覧ください！

さて、今日は久しぶりにパンのレシピ♪

朝ごはんです♡

といっても、朝からこんなきれいに整えて子供達に出せませんので、私の朝食です。余ったものは子供達のおやつに・・・(笑)

メニューは

・フレンチトースト

・アボカドとトマトのマヨサラダ

・コーヒー

です！

フレンチトーストに使用したパンは、敷島製パンさんのL’Ovenの中からバゲットを使用しました！

先日タイアップでインスタライブさせていただいたPascoのパンです♪

インスタライブの動画はこちらから↓

 

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【公式】料理教室&レシピ検索サイト「クスパ」(@cookingschoolpark)がシェアした投稿

動画ではトマトのバゲットを使用しましたが、今回は普通の（プレーン）バゲットでフレンチトーストを作りました♪

このパンは冷凍で届いてトースターで焼きなおすと焼きたてパンが食べられるのですが、今回は焼きなおさずに自然解凍して、そのまま液に浸してフレンチトーストに♪

これがこれが、めっちゃ美味しい♪

カリッとしつつ、食べ応えもあり甘くて美味♪

ペロッと食べちゃうので要注意です♪

もちろん、他のバゲットでも作る事ができます♪

食パンで作るフレンチトーストも美味しいですが、バゲットで作るとカリッとした食感も味わえておススメですよ♪

卵液には前日に浸しておくと、翌日は焼くだけです♪

是非お試しあれ～♪

≪材料2～3人分≫

・バゲット・・・・・4～6切れ（3㎝幅の斜めスライス）

・A）卵・・・・・・1個

・A）豆乳（牛乳）・70ml

・A）砂糖・・・・・大さじ2

・バター・・・・・20ｇ

・生クリーム・・・30ml

・砂糖・・・・・・小さじ1

・好みの果物・・・適量

・ジャム・・・・・適量

・シナモンパウダー・少々

①バットにA）を入れ混ぜ合わせる。3㎝幅に切ったバゲットを浸し、途中で返しながら吸わせる。

②液が殆どなくなったらフライパンにバターを熱し弱火で両面に美味しそうな焼き色がつくまでゆっくり焼く。

残った液は焼きながらバゲットにかけると無駄になりません。

③両面に美味しそうな焼き色がついたら火を止めて皿に盛り付ける。砂糖を入れて緩めに泡立てた生クリームと同量の水で溶いたジャム、好みの果物を飾りシナモンパウダーをふる。

・バゲットに卵液をしっかり染み込ませましょう！

・焼くときは弱火です。強火だと焦げ付きやすいので注意してくださいね！

昨日はお友達に誘われて、「モンシェール」さんへ！

ここは、水曜日と土曜日にあの「堂島ロール」の切れ端がお得に買えると生徒様にも聞いていて、一度行ってみたいとおもっていたところ！

行きたいと思いながら、いっつも忘れるので、私も行くーっと買いに行ってきました～～！！

私が行ったときには直ぐに購入できましたが、同じ紙袋を持った人がぞろぞろと帰って行っている所でした♪

男性も沢山！手土産にされるのですかね～～？

中身は

こんな感じで切れ端が沢山！今回はチョコとプレーンが入っていました！

しかもこれでお値段「500円！！」めっちゃお得！！

切れ端までクリームぎっしりでほんとお得です♪

他にもバスクチーズケーキや1本のロールケーキなどありました！

これはお得！

すぐ横に駐車場もあるので、遠方の方にも良いですね♪

また行こ～～♡

いつもご覧くださりありがとうございます！！

ランキングに参加しています！

お手数ですが、クリックして応援いただけると嬉しいです！

レシピブログに参加中♪

レッスン募集中です♪