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こんにちは！

フードコーディネーターのやまさきみかです。

ホームページをご覧いただきありがとうございます！

福岡市で「Healthy home cooking lab（ヘルラボ）」という料理教室を主宰しています。

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今日はレシピのご紹介 !(^^)!シーザードレッシングをご紹介します♪

春なので、軽やかにヨーグルトとレモン汁を加えました♪

お野菜はお好みでよいのですが、是非いちごもサラダに添えてみてください♪

華やかで、甘みと酸味も加わってとっても美味しくなりますよ♪

シーザードレッシング

材料（2人分）

マヨネーズ・・・・・大さじ1

無糖ヨーグルト・・・大さじ1

粉チーズ（パルメザン）・小さじ1

レモン汁・・・・・・・小さじ1

塩・・・・・・・・・・小さじ1/2

さとうきび糖・・・・・小さじ1

こめ油・・・・・・・・大さじ1

サラダ

・いちご・・・・・・4個（半分に切る）

・スナップエンドウ・4個（茹でる）

・食パン・・・・・・1枚（トーストする）

・サラダ菜やレタス・適量

①シーザードレッシングを作る。すべての材料を小さめのボウルに入れ、よくかき混ぜる。

②サラダは適当な大きさに切って冷水にさらすとパリッとします。スナップエンドウは茹でる。いちごは半分に切る。パンはトーストし焼き色を付けたら食べやすい大きさに切る。すべてを盛りつけ、①をかける。

今回はサラダクラブさんの10品目のサラダをいただいたので、それを使って作りました！

パプリカや玉ねぎも入っていて、とっても便利でした( ^)o(^ )

パンを入れるとボリュームが出るので朝食にもおススメです♪

さて、今日はインスタライブしますよ～～！！

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