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こんにちは！

フードコーディネーターのやまさきみかです。

ホームページをご覧いただきありがとうございます！

「Healthy home cooking lab（ヘルラボ）」という料理教室を主宰しています。

3月からレッスンを再開します♪

レッスン詳細は レッスンをご覧ください！

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昨日の晩ごはん♪

子供達はワンプレートで先に食べたので、私はパパが帰ってきてから一緒に。

テーブルがないので、作業台でいただきました。

ビールも忘れずに(笑)

食事が偏るとお通じも悪くなるので、しっかりと食物繊維の補給をして。

今が旬の「あおさ」

お味噌汁にしたら、やっぱり美味しい♡

天ぷらも美味しいけど、次は茶わん蒸しにしてみようかな～。

東京ではあんまりみなかった気がするけど、こっちではとってもお安く売ってありますのでおすすめ♪

それから、レッスンの試作「油淋鶏」

ネギがなかったので、今回は黒酢で。

カリッとジューシーで美味しいです。

あとは、もう少し調整すればOKかな！

色々とやりたいこともあるのだけれど、中々そこまでの余裕がなく・・・😢

早く片付けよ～！！

さて、頑張ります！！

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