【レシピ】ほうれん草とひき肉の甘辛炒め～ぐんまクッキングアンバサダー～
こんにちは！
フードコーディネーターのやまさきみかです。
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さて、今日も「ぐんまクッキングアンバサダー」でプレゼントいただいたお野菜を使ってお料理レシピの投稿です。
ほうれん草とひき肉でご飯に合うおかずです。
ちょっと濃い目の味付けなので、そのままご飯にかけて食べても美味しいです。
ほうれん草嫌いさんにも！
時間：15分
カテゴリー：副菜、お肉、野菜
費用：300円前後
日持ち：冷蔵庫で2日
道具：フライパン使用
人数：4人分
材料
材料（4人分）
- 群馬県産ほうれん草・・・1袋
- 牛ひき肉・・・・・・・・100ｇ
- にんにく・・・・・・・・1片
- こめ油・・・・・・・・・大さじ2
- A)酒、砂糖、本みりん・・各大さじ1
- A)醤油・・・・・・・・・大さじ2
作り方
①にんにくをみじん切り、ほうれん草を2㎝幅に切る。
②フライパンにこめ油とにんにくを入れて弱火で加熱する、少し色づいたら牛ひき肉を加えて炒める。色が変わったらほうれん草も加えてしんなりするまで炒める。
③A)を全て加えて汁気がなくなるまで炒めて皿に盛り付ける。
ポイント
- ほうれん草はしんなりするまでしっかりと炒めましょう。
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