【レシピ】ヒガシマル牡蠣だし醤油で鶏肉のつけ焼き
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さて、今日は久しぶりのレシピのご紹介です✨
「ヒガシマル×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でプレゼントいただいた牡蠣だし醤油を使ったレシピのご紹介です✨
牡蠣だし醤油は減塩醤油で通常のお醤油より塩分25％カットされています。
かといってオイスターソースのような牡蠣のクセもなく、うま味のある醤油として様々なお料理に活躍できそうです✨
今回はその牡蠣だし醤油をしようして、鶏肉のつけ焼きを作りました！
今が旬の柚子をプラスして香りよく仕上げました♪
作り方もとっても簡単です！
是非作ってみてくださいね♪
材料（2人分）
鶏もも肉・・・1枚（250ｇ）
ヒガシマル牡蠣だし醤油・・・大さじ2
ゆず・・・1個
青紫蘇・・・1枚
作り方
①鶏もも肉は10等分に切ってポリ袋に入れる。
柚子は輪切りにし、2枚は飾り用に取り分け、ポリ袋に加える。
牡蠣だし醤油も加え軽く全体を揉みこんだら1時間置く。
②焼く前に再度揉みこみ、グリルで火が通るまで両面を焼く。
器に盛り付け、青紫蘇の千切りを添える。
以上！とっても簡単です✨
お酒にも合いますので、是非作ってみてくださいね♪
【レシピブログの「牡蠣だし醤油が活躍する毎日のおいしい食卓」レシピモニター参加中】
12月のレッスン、全て満席になりました！
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クリスマスレッスン
メニュー
☆ハーブが香るアクアパッツァ
☆ナッツが入った簡単テリーヌ
☆鶏肉のガランティーヌ
☆生ハムサラダ～自家製ドレッシング～
☆ファーブルトン～マスカルポーネクリーム～
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日程： 19日（土）10時30分～
20日（日）10時30分～ 満席
23日（月）10時30分～ 満席
24日（木）10時30分～ 満席
レッスン料：5800円
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和食のレッスン
メニュー
☆一番出汁
☆太巻き寿司
☆かき揚げ
☆茶わん蒸し
☆ブリの照り焼き
☆筑前煮
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日程
12月8日（火）満席
12月14日（月）満席
12月26日（土）満席
レッスン料：5500円
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