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【レシピ】お刺身で簡単副菜!ごま油香る漬けマグロ

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さて、久しぶりにレシピのご紹介です✨

 

 

買ってきたお刺身をそのままお醤油で食べるのもいいけれど、ちょっと手を加えて漬けにしました!

 

 

というのも、あんまり生のお刺身が好きではない私。

 

家族はみんな好きなのだけれど、私は実は焼いた方が好き。

 

 

でも、生で食べた方が脂質にしろ酵素にしろ良いのですね♪

 

 

それで、ごま油を足して食べやすくしました!

 

 

とっても簡単ですので、よければ作ってみてくださいね♪

 

 

材料(2~3人分)

マグロのぶつ切り(刺身用)・・・200g

ねぎ・・・5㎝(みじん切り)

レモン汁・・・小さじ1

醤油・・・大さじ2

本みりん・・・小さじ1

ごま油・・・小さじ2

万能ねぎ・・・少々(小口切り)

 

 

 

作り方

①ボウルにねぎ、レモン汁、醤油、本みりん、ごま油を入れよく混ぜる。

 

 

②マグロのぶつ切りを加えて混ぜたら冷蔵庫で食べるまで冷やしておく。

 器に盛り付け万能ねぎを散らす。

 

 

ではでは、今日はこの辺で~!

 

ご覧いただきありがとうございました♪

 


 

12月のクリスマスレッスンの募集を開始しました!

 

メニュー

☆ハーブが香るアクアパッツァ

☆ナッツが入った簡単テリーヌ

☆鶏肉のガランティーヌ

☆生ハムサラダ~自家製ドレッシング~

☆ファーブルトン~マスカルポーネクリーム~

 

********************************************

日程:12月19日(土)10時30分~

     21日(月)10時30分~

     24日(木)10時30分~

レッスン料:5800円

********************************************

 

お申込みはメールかお問合せフォームから!お待ちしております!

 

 

 

 


 
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