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お昼に作ったトマト塩麹チャーハン✨

トマト塩麹を揉みこんでおいた鶏肉とたっぷりのネギを炒めました。

それだけで、とっても美味しいです✨

最後にナンプラーや醤油などをジュッとして香ばしさを出すのも美味しい秘訣✨

トマト塩麹もとても簡単で、塩、麹、トマト缶、にんにくすりおろしを混ぜて発酵させただけです♪

麹を揉みこんだ鶏肉は柔らかくてとても美味しいですが、焦げやすいので注意が必要ですね！

そして、12月レッスン予定のビーフシチュー

試作中・・・

デミグラス缶を使用しています。

でもでも、、、やっぱり自分で作ろうかなデミグラス・・・

でも、そんな事してたら時間がね・・・

悩む・・・・・・・

メニュー変えようかな・・・(笑)

そんなことしてたらまた募集が遅くなる・・・(笑）

先日アップした蓮根入りつくね鍋の動画は

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