【レシピ】材料4つ！ホットケーキミックスで作るかぼちゃのスコーン
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一昨日はハロウィンでしたね♪
今年は息子君が嫌がってイベントには参加しませんでしたが、一応、南瓜を使ったスイーツを作りました！
といっても何もデコレーションもしていない、シンプルなスコーンです。
ホットケーキミックスを使用しているので、材料が4つで計量が少なくて簡単！そしてしっかり膨らむのが良い所です。
今回はフードプロセッサーを使うレシピです。
フードプロセッサーを使う事で、汚れ物も少なく、そして、バターが溶けずに扱いやすいのもおススメポイントです。
是非作ってみてくださいね♪
材料（8個分）
ホットケーキミックス・・・200ｇ
無塩バター・・・50ｇ
南瓜・・・50ｇ（皮をむいて、加熱して柔らかくしたもの）
卵・・・1個
下準備
・バターは1㎝角に切って使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく
・卵は溶いて使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく
・オーブンを180度に予熱する
作り方
①フードプロセッサーにホットケーキミックスと無塩バターを入れそぼろ状になるまで攪拌する。
②南瓜と溶き卵を加えてひとまとまりになるまで攪拌する。
③②をひとまとめにしオーブンシートの上に出す。
半分に切って重ねるを4回くり返し、8等分に切る。この時、生地がダレたら打ち粉（分量外の強力粉）を振って作業する。
④オーブンシートごと天板にのせ180度に予熱しておいたオーブンで20分焼成する。
※生地がダレたら（べたついたら）打ち粉をして扱ってください。
※バターが柔らかいと扱いづらいので、冷蔵庫で冷やしたものを使いましょう！
簡単で美味しいので、是非作ってみてくださいね♪
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