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【レシピ】大根とひき肉の金平

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さて今日もレシピのご紹介です!

 

今日はこれから美味しくなる大根の金平です。

 

ひき肉を加えて、うま味と食べごたえもアップしています。

 

炒めるだけの簡単レシピです!

 

 

 

材料(4人分)

 

大根・・・9㎝

豚ひき肉・・・80g

 

〇酒・・・大さじ1

〇砂糖・・・大さじ1

〇本みりん・・・大さじ2

〇醤油・・・大さじ2

 

ごま油・・・大さじ1

白いりごま・・・小さじ1

かいわれ大根(あれば)・・・少々

 

 

【下準備】

・大根は皮をむき、繊維に沿って千切りにする。

・〇は混ぜ合わせておく。

 

【作り方】

①フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚ひき肉を加え炒める。

 色が変わったら大根を加え、火を弱め、透き通って好みの食感になるまで3~4分じっくりと炒める。

 

 

②火を止め〇を加える。

 再び中火にし、汁気が無くなるまで炒めたら白いりごまを加えて全体を混ぜ火を止める。 

 器によそい、あればかいわれ大根をのせる。

 

以上、2ステップの簡単副菜です✨

 

よかったら作ってみてくださいね♪

 

 

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話は変わって・・・

 

昨日、初めての美容室に行ってきました。

 

伸ばしているので長さはそのままですが、ヘッドスパなるものを受けてとっても気持ちよかった~♡

 

体調で気になるところを最初にチェックして、合うアロマオイルを使ってマッサージしていただけます。

 

アロマオイルは不思議と好みの香りとそうでないのが分かれますよね。

 

においを嗅いで好みの香りの方が自分に必要な成分だと聞きます。

 

フランスでは病院でも使用されているというアロマオイル。

 

う~ん!気になるな~!!✨

 

色んな事に興味があって仕方のない今日この頃。

 

色々楽しみたいですね✨

 

では、今日はこの辺で!

 

ご覧いただきありがとうございました♡

 


 
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