【レシピ】柔らか美味しい！鶏むね肉のケチャップ絡め
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今日は、子供も大人も、男子も女子も喜ぶケチャップ味のお料理のご紹介です！
つまり、沢山の方に喜んでいただけるであろうと言いたかっただけです(笑)
ケチャップって本当に人気物ですよね！
トマトのグルタミン酸と甘みと酸味、香辛料がきっとそうさせているのでしょう。
今回のお料理は安くて高たんぱくな鶏むね肉を使用しています。
もちろん、固くならない工夫もしていますので、柔らかくて美味しいです✨
大人はここに、コチジャンを入れてあげるとさらにお酒に合います！！
小さな子供にはカレーパウダーも辛いので、省いてOKです！
うちの息子君は一口食べて「うま！」と言っておりました。
そりゃそうでしょう！ケチャップですから(笑)
では、レシピもご覧になってくださいね♪
材料（4人分）
鶏むね肉・・・2枚（500～600ｇ）
ヨーグルト、酒・・・各大さじ2
塩・・・小さじ1
胡椒・・・少々
片栗粉・・・大さじ4～5
☆ケチャップ・・・大さじ3
☆マヨネーズ・・・大さじ1
☆カレー粉（パウダー）・・・小さじ1
☆にんにく（すりおろし）・・・1片分
こめ油・・・大さじ2
パセリのみじん切り・・あれば少々
作り方
①鶏むね肉は観音開きにし、1～2㎝幅の棒状にカットする。
②バットやボウルに入れ、ヨーグルトと酒を揉みこみ10分ほど置く。
塩、胡椒をふっってなじませ、片栗粉を加えて混ぜる。
③フライパンを弱中火で熱し、大さじ1のこめ油を入れ②の半量を片面2分ずつ焼く。焼き色がついて火が通ったら、キッチンペーパーを敷いたバッドに出す。残りも同様にして焼く。
④ボウルで☆を混ぜ合わせ、③を入れ絡める。
さらに盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。
あれば、パセリのみじん切りを散らすとオシャレ✨
美味しいので是非お試しくださいね♪
では、今日はこの辺で！
ごらんいただきありがとうございました♡