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【レシピ】大豆の甘辛とランチ

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前日息子くんと焼いたツオップでランチ✨

 

 

残り物のランチ!笑

 

スイカは福岡の農家さんから送ってもらっている無農薬のスイカです。

 

今年のスイカも美味しかったです✨

 

 

 

 

そして、今日は久しぶりにレシピの投稿です。

 

 

【大豆の甘辛】

 

前も一度ご紹介したかもしれませんが、もう1度アップします。

 

なんてったって美味しいから✨

 

息子くんは大豆をカリカリに揚げた方が好みですし、私は外がカラッとしたら直ぐに出したいタイプ。

 

好みに応じて揚げ具合は調整してくださいね♪

 

 

ごまのほか、ブラックペッパーや、チリ、鷹の爪などを入れても美味しいです!

 

お試しあれ〜!!

 

 

 


 
YouTubeに動画をアップしています!
よろしければ、ごらんくださいね♪
 
 

 

目次

【レシピ】大豆の甘辛

給食でも定番の大豆の甘辛。
子供達にも人気で、お弁当やおつまみにも美味しいですよ!

材料(4人分)

大豆(茹でたもの)・・・150g
片栗粉・・・大さじ1
揚げ油・・・適量

醤油、甜菜糖・・・各大さじ1

いりごま・・・適量

作り方①

①茹で大豆に片栗粉をまぶし、170度の油でカラッと揚げる。
 (大豆の周りがカラッとしたら揚げる。)





作り方②

フライパンに醤油と甜菜糖を入れ中火にかける。
泡が大きくなったら①を加えて絡める。
最後にいりごまをまぶして完成。




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