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【レシピ】お出汁で味わう、トウモロコシのスープ

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さて、今日もトウモロコシを使ったお料理のご紹介です!

 

 

 

トウモロコシの炊き込みご飯のレシピはこちら→【レシピ】簡単なのに美味しい♡白いトウモロコシの炊き込みご飯(炊飯器でOK)

 

 

今回も、送ってもらった白いトウモロコシを使用しましたが、もちろん黄色いスイートコーンでも美味しいですよ!

 

 

加熱することで甘みがでますので、味つけは塩少々だけ!

 

簡単ですので、是非お試しくださいね♪

 

 

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目次

【レシピ】お出汁で味わう、トウモロコシのスープ

お出汁が生きた、トウモロコシのスープ。
塩だけで、美味しいスープです。

材料(4人分)

トウモロコシ・・・2本
一番出汁・・・300㎖

塩・・・2つまみ

作り方①

・・・
包丁でトウモロコシの実を削ぎ落す。
大きめのボウルの中で削ぐと飛び散りが防げます!

作り方②

・・・
ミキサーに①と一番出汁を加えて滑らかになるまで攪拌する。

作り方③

・・・
鍋に加えて中火にかける。沸騰したら弱火にし3分程度煮る。
味をみて甘みがでていたら、塩少々を加えて味を整える。

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