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【レシピ】やみつき塩麹レシピ♪『レモン塩麹だれ豚丼』

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さて、今日のレシピは、また!塩麹を使ったお料理のご紹介です!

 

 

今回はレモンの酸味と合わせて塩だれにしました!

 

 

とても簡単ですが、ごはんも進む、やみつきになる美味しさです♡

 

これがあれば、市販の塩だれはいらないね!ときっと思うほど!!

 

レモンの酸味は加熱することで、さほど気にならなくなりますので、是非レシピ通りに作ってみてください!

 

今回はごはんにのせて丼にしましたが、もちろんおかずとしてもイケますよ♪

 

是非お試しくださいね♪

 

 

では、レシピもごらんください!

 

今日もご覧いただきありがとうございました♡

 

また明日♪

 


 

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目次

【レシピ】やみつき塩麹レシピ♪『レモン塩麹だれ豚丼』

塩麹でレモン塩だれを作り、豚丼にしました!もちろん、おかずやおつまみとしても美味しいです♡

やみつきになる美味しさですよ♪是非お試しくださいね♪

材料(4人分)

・・・
豚こま切れ肉・・・200g
玉ねぎ・・・1個(190g程度)

☆塩麹・・・大さじ2
☆にんにく・・・1片(すりおろし)
☆砂糖・・・小さじ1
☆レモン汁・・・大さじ1

ごま油・・・大さじ2

いり白ごま・・・大さじ1~2
青ネギ・・・3本程度(あれば)

下準備

・・・
◎玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスする。
◎豚こま切れ肉は3等分にカットする。
◎☆の材料は混ぜ合わせておく。

作り方①

・・・
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、玉ねぎも加えてしんなりするまで炒めたら、合わせておいた☆を加えて水分を飛ばしたら白いりごまを加えて完成。

お好みで1㎝幅にカットした青ネギをのせる。

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