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【レシピ】我が家の牛玉丼

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さて、今日のレシピは「牛丼」

 

家庭でも人気の高いメニューではないでしょうか??

 

我が家では玉ねぎを沢山いれて、甘みと旨味を凝縮させるのが定番です。

 

玉ねぎを増やせば、量も増えますしね(笑)

 

お好みで卵を割って紅ショウガを添えれば完璧✨

 

とっても簡単なので、晩御飯にいかがでしょうか?

 

それにしても、暑くなってきましたね💦

 

予報では来週は30度超え!!💦

 

子供の寝汗と頭の匂いが気になる季節(笑)

 

もうこの際坊主かな(笑)

 

そろそろ台所に立つのも、オーブンを使うのも嫌な季節になりますが、体調を整えて頑張りましょう!

 

ではレシピもご覧くださいね♪

 

ご覧いただきありがとうございます♪

 


 
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よろしければ、ごらんくださいね♪
 
 

 

 

目次

【レシピ】我が家の牛玉丼

玉ねぎを2玉使用した、我が家の牛丼のご紹介です。

甘辛で、簡単美味しい!子供から大人まで大好きな味です!

♪作り立てよりも少し置いて味を染み込ませた方が美味しいです。
 食べる前に温め直してくださいね!

材料(4人分)

牛薄切り肉・・・300g(バラ、細切れなど)
玉ねぎ・・・大2個

酒・・・100㎖
砂糖・・・大さじ1
本みりん・・・大さじ3
醤油・・・大さじ3

油・・・大さじ1

下準備

・・・
玉ねぎ繊維に沿って薄くスライスしておく。

作り方①

・・・
フライパンに油を入れ玉ねぎを中火で炒める。

しんなりしたら牛肉も加えて炒める。

作り方②

・・・
肉の色が変わったら、火を止め、酒、砂糖、本みりん、醤油を加える。

再度中火で煮汁が少し残るくらいまで加熱し火を止める。

暫く置いて味を染み込ませ、食べる直前に温めると美味しいです!

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