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【レシピ】山芋の柚子胡椒マヨ和え

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美容食学A級講座の為、日々レシピ作りと資料作成に追われている今日この頃。

 

その他、ダイエット企画の資料も作成したりで、何だか最近デスクワークに追われる日々(笑)

 

ずっと座っていると骨盤が固まって腰痛になると聞いたので、こんなものを買いました(笑)

 

理学療法士さん曰く、球体だと骨盤が固まらないので腰痛いもなりにくいとの事。

 

本当は椅子タイプが良かったのだけど高いし💦こっちでいいや!とバランスボウルにしました!

 

デスクワークや勉強で腰が痛くなる方結構いるのでは?

 

デスクワーク中は、これに座って骨盤動かしながら行っていますが、結構良いですよ!

 

購入前は3日ぼうずになるんじゃない?なんて話してましたが、家族みんな気に入ったようで、取り合いになって使っています(笑)

 

食事も大事ですが、運動も大事!

 

理学療法士さんとはインスタで繋がったので機会があれば、また聞いてみたいと思います♪

 


 

さて、今日のレシピは簡単ですが、ゆず胡椒の香りとピリッとした辛さが良く合う長芋のサラダです。

 

薬膳では気の巡りの悪い人にはゆずなどの柑橘や香り野菜が良いともいわれています。

 

イライラしやすかったり、頭痛や肩こりがある方は普段のお料理に香りの物を少しプラスすると良いかもしれませんよ♪

 

作り方は簡単です。

 

お好みで刻みのりをかけたり、ごま油を足すのもおすすめ♪

 

では、レシピもご覧くださいね♪

 

ご覧いただきありがとうございました!

 

また明日♪

 


 
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よろしければ、ごらんくださいね♪
 
 

 

 

目次

【レシピ】山芋の柚子胡椒マヨ和え

長芋の簡単サラダ!お酒のおつまみにもなりますよ♪
お好みで刻みのりや梅、大葉やごま油を足すのもおススメです!

材料(4人分)

長芋・・・180g
ロースハム・・・1枚
青ネギ・・・3本

マヨネーズ・・・大さじ山盛り2
柚子胡椒・・・小さじ1/4~
醤油・・・小さじ1
いりごま・・・小さじ1

作り方①

・・・
長芋は皮をむいて、食べやすい大きさに、ざく切りにする。

ロースハムは半分にカットしてから、千切りにし、長芋と共にボウルに入れておく。

青ネギは小口切りにしておく。

作り方②

・・・
マヨネーズ、柚子胡椒、醤油、いりごまを加えて和える。

お皿に盛り付けて完成です。

写真では糸唐辛子をトッピングしています。

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