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さて、今日は先日ご紹介した「パセリソース」を使ったカルパッチョのご紹介です✨

このカルパッチョ、長男君が「この白い魚に緑のソースがかかってるのマジ旨い！」といって食べていました(笑)

白い魚というのは「ヒラメ」です！(笑)

たまたま、スーパーでヒラメを見つけてしまったので、5枚におろしてお刺身に。

そして、サーモンと一緒にカルパッチョに✨

もちろん、お刺身を買ってきてもOK！

今回はたっぷりのネギといただきましたが、みじん切りにした玉ねぎでも美味しいと思います。

とてつもなく簡単で、そしてオシャレにできるので、是非活用くださいね♪

ひとりごと・・・・・

長男君がついに「僕」ではなく「俺」と言い始め、最近はちょっと反抗的なになる事もあり・・・

でも、毎日、ぬいぐるみを枕元に置いて寝ている姿が可愛くもあり(笑)

勉強するときもピカチュウと一緒♡

もうすぐ学校も再開すると思うと何だか寂しくもあり・・・(笑)

長女ちゃんの幼稚園はまだまだ始まらないだろうな～・・・

自粛も終わりましたが、通常に戻るのも大変そうです・・・💦

子供達よ！！頑張れ！！

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