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さて、今日は、安売りしていたパセリを使ったソースのご紹介です✨

緑のソースといえば、バジルソースが有名ですが、このパセリソースもなかなかの優れものです！

とくにパセリといえば、ビタミンCが豊富なのが良いところ！

といっても、生ではあまり食べられないので、ソースにしちゃいましょう♪

以前、レッスンでも使用しましたが、好評でした♡

レッスンでは一ひねりしていますが、今回はシンプルに材料少な目でご紹介します♪

パスタの他にも、写真のようにサンドやお醤油と合わせてもおいしいですよ♪

ちなみに、バケッドは手作りです。パン屋に勤めていた時の楽しみはハードパンの成型！

久しぶりにバケットの成型がしたくなって、作ったら、クープ開かない～😿

やっぱり日々練習していないと駄目ですね、、、💦

勘を取り戻すまで頑張らなくっちゃ！！

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