Blog

レシピ  ブログ  野菜 

【レシピ】パセリソースのオープンサンド

こんにちは!

 

東京都墨田区の料理教室、healthy home cooking lab のホームページをご覧いただきありがとうございます!

 

毎日12時頃更新しています!

 

お気に入り登録して是非ご覧くださいね♪

 

ランキングに参加しています!

クリックして応援いただけると嬉しいです!

 
こちらのランキングにも参加しています!

ブログランキング・にほんブログ村へ


 

さて、今日は、安売りしていたパセリを使ったソースのご紹介です✨

 

緑のソースといえば、バジルソースが有名ですが、このパセリソースもなかなかの優れものです!

 

とくにパセリといえば、ビタミンCが豊富なのが良いところ!

 

といっても、生ではあまり食べられないので、ソースにしちゃいましょう♪

 

以前、レッスンでも使用しましたが、好評でした♡

 

レッスンでは一ひねりしていますが、今回はシンプルに材料少な目でご紹介します♪

 

パスタの他にも、写真のようにサンドやお醤油と合わせてもおいしいですよ♪

 

ちなみに、バケッドは手作りです。パン屋に勤めていた時の楽しみはハードパンの成型!

 

 

久しぶりにバケットの成型がしたくなって、作ったら、クープ開かない~😿

 

やっぱり日々練習していないと駄目ですね、、、💦

 

勘を取り戻すまで頑張らなくっちゃ!!

 


 


国際食学協会認定の

食学アドバイザー資格取得講座

随時募集中です。

1日で取得を目指します!オンライン講座も可能です!

一歩上を目指す

美容食学A級講座

6月1日より募集開始です!

お問合せは「お問合せ」から!

もしくはrimacooking.y.m@gmail.comから!

 

お待ちしております!

 


 

YouTubeに動画をアップしています!
よろしければ、ごらんくださいね♪
 
 

 

 

 

目次

【レシピ】パセリソース

ビタミンCが豊富なパセリをソースにしました♪
オープンサンドの他に、パスタや焼いたチキンのソースにも!

材料(作りやすい分量)

パセリ・・40g
にんにく・・・2片
塩・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・200㎖

作り方

パセリはたっぷりの水で洗ってタオルで水気をふき取る。

ブレンダーやミキサーにすべての材料を入れ攪拌する。

SHAREシェアする

一覧

HOME> ブログ >【レシピ】パセリソースのオープンサンド