【レシピ】「ぐんまクッキングアンバサダー」レタスと卵のサッと炒め

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さて、今日は群馬県産のレタスを使った炒め物のご紹介です。

ささっとできて、生野菜が嫌いなお子様にもオススメです。

トーストと一緒に出せば、お洒落な朝食の完成！

ただし、炒めすぎると、味も食感も落ちます。

余熱でも火が入るので、レタスを入れたらさっと合わせて、すぐに火を止めましょう。

ではレシピもご覧くださいね♪

YouTubeに動画をアップしています！

よろしければ、ごらんくださいね♪

レタスと卵をさっと炒めました！
トーストと一緒に出せばお洒落な朝食に♪

レタス・・・100g
卵・・・2個
ハム・・・1枚

バター・・・10g

塩・・・少々
ブラックペッパー・・・お好みで

・・・
・レタスは大きめに手でちぎる。
・ハムは半分にカットし、短冊切りにする。
・卵はボールに割り入れ、塩2つまみを加えて溶きほぐしておく。

・・・
フライパンにバターを中火で熱し、溶けてきたら卵を流し入れ、固まりだしたら、箸で大きめのスクランブルエッグを作る。

・・・
レタスとハムを加えてさっと炒めたら、塩少々とブラックペッパーを好みで加えて炒め完成。

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