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【レシピ】「ぐんまクッキングアンバサダー」レタスと卵のサッと炒め

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さて、今日は群馬県産のレタスを使った炒め物のご紹介です。
 
ささっとできて、生野菜が嫌いなお子様にもオススメです。
 
トーストと一緒に出せば、お洒落な朝食の完成!
 
ただし、炒めすぎると、味も食感も落ちます。
 
余熱でも火が入るので、レタスを入れたらさっと合わせて、すぐに火を止めましょう。
 
ではレシピもご覧くださいね♪
 

 
 
YouTubeに動画をアップしています!
よろしければ、ごらんくださいね♪
 
 

 

 

 

目次

【レシピ】「ぐんまクッキングアンバサダー」レタスと卵のサッと炒め

レタスと卵をさっと炒めました!
トーストと一緒に出せばお洒落な朝食に♪

材料(2人分)

レタス・・・100g
卵・・・2個
ハム・・・1枚

バター・・・10g

塩・・・少々
ブラックペッパー・・・お好みで

作り方①

・・・
・レタスは大きめに手でちぎる。
・ハムは半分にカットし、短冊切りにする。
・卵はボールに割り入れ、塩2つまみを加えて溶きほぐしておく。

作り方②

・・・
フライパンにバターを中火で熱し、溶けてきたら卵を流し入れ、固まりだしたら、箸で大きめのスクランブルエッグを作る。

作り方③

・・・
レタスとハムを加えてさっと炒めたら、塩少々とブラックペッパーを好みで加えて炒め完成。

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