【レシピ】変わり味!卵サラダ!

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さて、今日のレシピは卵サラダ!
なーんだ!卵サラダか〜と侮ってはいけません!笑笑
いや、普通の卵サラダなんですけど、普通のマヨネーズに飽きたので、ごま油を足しました!!
というレシピです!笑
なんてことないのですが、意外とお酒のおつまみにもなり、子供受けも良かったのでご紹介しますね!
もちろん食パンにサンドして卵サンドにしてもOKです!
では材料から
材料(3〜4人分)
卵・・・5個
マヨネーズ・・・大さじ3〜
塩、胡椒・・・少々
ごま油・・・小さじ2
青ネギ・・・1本
作り方
①卵はお好みの茹で加減で茹でて殻を剥く。
(私は水と卵を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし7分程度茹でています)
②卵をフォークやスプーンで粗く潰す。
③マヨネーズを加え、塩、胡椒で味を整えたら、ごま油を加えさらに混ぜる。
④お皿に盛って上に小口切りにしたねぎをのせる。
(写真では白ネギの青い部分をのせています!青ネギがなかったので💦)
※潰し加減はお好みで!私は粗く潰した方が好み!
パンに挟む場合は細かくしたほうがベストです!
以上!とっても簡単ですみません!
今日もご覧いただきありがとうございました!
最近、レッスン情報のアップをしていなかったので、後ほどまとめてアップします!